Moringa hay còn gọi là cây chùm ngây đang bắt đầu trở nên phổ biến hơn như là một “siêu thực phẩm” mới cho cấu tạo dinh dưỡng cao và đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ mô mạnh mẽ trong số nhiều lợi ích sức khỏe khác.

cay-chum-ngay-2

Cậy chùm ngây còn được gọi là cây cải ngựa, hoặc cây dùi trống, là một cây nhỏ từ Ấn Độ, Pakistan và Nepal đã được sử dụng cho các thế hệ ở các nước phương Đông để điều trị và ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường, bệnh tim, thiếu máu, viêm khớp, bệnh gan và rối loạn hô hấp, da và tiêu hóa.

Moringa đã trở thành phổ biến như là một bổ sung bột lá tự nhiên, mặc dù vỏ, rễ, vỏ cây, hoa, hạt giống, và trái cây cũng ăn được.

Nó được sử dụng như một phương thuốc truyền thống cho nhiều bệnh, và đây là 10 lợi ích sức khỏe được hậu thuẫn khoa học của việc tiêu thụ lá moringa:

cay-chum-ngay

1. Đó là chất dinh dưỡng giàu vitamin

Moringa là một nguồn giàu vitamin, khoáng chất và axit amin. Nó chứa một lượng đáng kể vitamin A, C và E; canxi; kali; và protein.

2. Chống viêm hiệu quả

Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, các phân tử gây stress oxy hóa, tổn thương tế bào và viêm.

Moringa chứa các chất chống oxy hóa được gọi là flavonoid, polyphenol và acid ascorbic trong lá, hoa và hạt.

Một nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất lá có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn, khả năng nhặt rác tự do, và ức chế cao hơn của quá trình oxy hóa lipid, protein và DNA so với hoa và hạt.

Điều này có nghĩa là nó ngăn ngừa thiệt hại và suy thoái mà các gốc tự do gây ra trong các tế bào của các cơ quan khác nhau trong cơ thể, giữ cho chúng khỏe mạnh và hoạt động tốt nhất.

3. Nó chống viêm khớp

Viêm có thể dẫn đến các bệnh mãn tính như tiểu đường, các vấn đề hô hấp, bệnh tim mạch, viêm khớp và béo phì. Moringa làm giảm viêm bằng cách ức chế enzym viêm và protein trong cơ thể, và moringa lá tập trung có thể làm giảm đáng kể viêm trong các tế bào.

4. Nó giúp giảm một số triệu chứng tiểu đường.

Bột lá cây chùm ngây đã có hiệu quả trong việc giảm mức lipid và glucose và điều chỉnh stress oxy hóa ở bệnh nhân đái tháo đường, có nghĩa là nó làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol và cải thiện bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.

5. Nó bảo vệ hệ thống tim mạch.

Bột lá Moringa có lợi ích cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là trong kiểm soát lipid máu , ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch, và giảm mức cholesterol .

Loading...

6. Nó hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Moringa hỗ trợ sức khỏe não và chức năng nhận thức vì các hoạt động chống oxy hóa và tăng cường thần kinh của nó. Nó cũng đã được thử nghiệm như một điều trị cho bệnh Alzheimer với kết quả sơ bộ thuận lợi .

Hàm lượng cao vitamin E và C chống lại quá trình oxy hóa dẫn đến thoái hóa thần kinh, cải thiện chức năng não. Nó cũng có thể bình thường hóa các dẫn truyền thần kinh serotonin, dopamine và noradrenaline trong não, đóng vai trò quan trọng trong trí nhớ, tâm trạng, chức năng của cơ quan, phản ứng với kích thích như stress và khoái cảm, và sức khỏe tâm thần , ví dụ như trầm cảm và rối loạn tâm thần.

 

cay-chum-ngay-3

Moringa chứa hàm lượng polyphenol cao trong lá và hoa bảo vệ gan chống lại quá trình oxy hóa, độc tính và tổn thương.

Dầu Moringa cũng có thể phục hồi các enzym gan ở mức bình thường , giảm stress oxy hóa và tăng hàm lượng protein trong gan.

Gan chịu trách nhiệm giải độc máu, sản xuất mật, chuyển hóa fructose, chuyển hóa chất béo và chế biến chất dinh dưỡng, và nó chỉ có thể thực hiện các chức năng này với sự trợ giúp của men gan, vì vậy điều quan trọng là chúng ở mức bình thường. Ví dụ, mức độ thấp hơn của các men gan có thể làm giảm khả năng lọc máu của nó.

8. Nó chứa các đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn.

Moringa có tính kháng khuẩn và chống nấm chống lại nhiễm trùng. Nó có hiệu quả chống lại các loại nấm gây nhiễm trùng trên da và các chủng vi khuẩn chịu trách nhiệm về máu và nhiễm trùng đường tiết niệu và các vấn đề về tiêu hóa.

9. Nó tăng cường chữa lành vết thương.

Moringa có các đặc tính đông máu trong lá, rễ và hạt có lợi cho việc chữa lành vết thương và có thể giảm thời gian đông máu , điều này có nghĩa là giảm thời gian để vết trầy xước, vết cắt hoặc vết thương chảy máu.

10. Làm thế nào để sử dụng nó

Bạn có thể thêm bột moringa vào sinh tố của bạn hoặc uống nó như một loại trà. Bột lá được coi là an toàn trong các nghiên cứu, ngay cả ở liều lớn hơn bình thường. Bột có một hương vị nhẹ, vì vậy nó làm cho một trà moringa nhẹ với một hương vị hơi đất.

Nhưng bạn có thể muốn tránh tiêu thụ chiết xuất hạt giống, vì chúng đã cho thấy mức độc tính trong các tế bào miễn dịch.

Moringa có thể có tác dụng nhuận tràng với số lượng lớn , vì vậy một liều an toàn để giới thiệu nó vào thực phẩm hoặc chế độ ăn uống của bạn và tránh các vấn đề tiêu hóa là ½ đến 1 muỗng cà phê mỗi ngày.