Thủy canh thường được định nghĩa như là: Trồng cây trong nước”. Tuy nhiên do có rất nhiều môi trường tổng hợp được sử dụng để trồng cây nên có thể mở rộng định nghĩa thủy canh là ” trồng cây không sử dụng đất”.

Việc trồng cây không cần đất đã đem lại rất nhiều lợi nhuận, đặc biệt khi dùng hệ thống thủy canh, cây trồng luôn được trồng trong môi trường sạch khuẩn và không cần lo lắng đến việc diệt trừ cỏ dại, sâu bệnh hay các loài côn trùng phá hoại. Đây còn là công nghệ mới nhất ra đời ở Isarael, nhờ công nghệ này mà họ có thể trông cây trên xa mạc.

Trồng dưa lưới bằng phương pháp thủy canh hiện nay không còn xa lạ với nhiều người mà nó còn được trồng phổ biến rộng rãi tại nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc,… Ở Việt Nam dưa lưới mới được trồng một số năm gần đây tại các khu có áp dụng công nghệ cao như TP HCM, Bình Dương,…Trồng dưa lứoi thủy canh cũng tương tự giống phương pháp trồng rau thủy canh.

Chuẩn bị dụng cụ trồng

Giá thể – rọ nhựa thủy canh:
Dung dịch thủy canh
Bút đo PH
Dụng cụ E.C giúp đo dinh dưỡng.
Nguồn nước – Nguồn điện

Cách trồng

Gieo hạt

Bạn có thể sử dụng các giá thể để ươm gieo hạt. Cho giá thể đã trộn ẩm vào rọ thủy canh và đặt các hạt giống vừa nhú mầm lên trên. Có thể cho thêm một lớp giá thể và phun ẩm lên bề mặt, đặt ở những chỗ râm mát. Sau 1-2 ngày, hạt sẽ tự nảy mầm ( Ở giai đoạn này, bạn không nên tưới nước quá nhiều vì có thể khiến hạt bí úng, không ra mầm). Đến khi hạt phát triển thành cây hai lá mầm nên đưa rọ ra nơi có ánh nắng để cây phát triển tốt hơn.

Để đơn giản hơn cho bước này, bạn cũng có thể sử dụng viên nén ươm hạt ( gồm mụn dừa, chất dinh dưỡng và vi sinh có sẵn). Chỉ cần đổ nước vào, viên nén sẽ nở to ra, cung cấp dưỡng chất để hạt nảy mầm.

Sau vài ngày thấy cây ra lá thật thì chuyển cây con vào hệ thống trồng thủy canh.

Chăm sóc

  • Tưới dung dịch thủy canh: trong thời kì cây con, bạn không cần tưới nhiều dung dịch thủy canh. Bạn có thể dùng dụng cụ đo pH, độ dinh dưỡng hoặc tính toán theo tỉ lệ sau đây:
  • Cây non: A + B 2ml/1 lít nước
  • 2 tuần: 2,5ml/1 lít nước
  • 4 tuần: 3,5ml/1 lít nước
  • 6 tuần: 3 ml/1 lít nước
  • 8 tuần: 3,5 ml/1 lít nước
  • Làm giàn: Khi trồng dưa lưới thủy canh, bạn không thể bỏ qua công đoạn này. Có thể làm giàn khi cây bắt đầu ra 4-5 lá. Có thể đóng cọc để tạo giàn hoặc lấy dây buộc nhẹ vào giàn lưới. Buộc dây cho dưa leo lên khi phát triển, treo giữ khi cây ra quả.
  • Cắt tỉa lá, bấm ngọn: khi cây có 2 lá thật, cây sẽ ra nách lá đều đặn. Bạn cần ngắt hết đến khi nào ra đén lá thứ 8 hoặc 10 thì để nhánh đó lại.
  • Thụ phấn: khi thấy đầu hoa cái chuyển vàng là hoa sắp nở. Bạn nên thụ phấn nhân tạo cho hoa vào lúc 6-8h sáng để đạt được tỉ lệ đậu cao nhất.
  • Ngắt bỏ bớt hoa: nếu có nhiều hoa đậu quả nên ngắt bỏ bớt chỉ để cây ra 2-3 quả
  • Ngắt bớt ngọn: khi cây lớn được 22-25 lá thì bạn ngắt bớt ngọn để cây tập trung nuôi quả.
  • Treo quả: quả to dần đồng nghĩa với trọng lượng tăng dần. Lúc này, bạn phải dùng dây treo cây lên dể tránh sức nặng của quả kéo cây gẫy.

Thu hoạch

trong-dua-luoi-bang-phuong-phap-thuy-canh-2

Kể từ lúc trồng cho đến khi quả phình và đến ngày chín tầm khoảng 1 tháng, khi chín nó sẽ có màu trắng ngà cũng có loại màu vàng tùy vào giống cây, khi đó gân lưới xuất hiện rõ hơn và có mùi thơm. Nếu như quả còn màu xanh thì vẫn non và chưa thu hoạch được. Lúc này hái quả sẽ nhạt và còn có vị đắng nữa. Hái dưa xong để nơi thoáng mát trong nhà và đợi 1-2 ngày nữa khi ăn dưa ngọt và ngon.