Mồng tơi là loại rau quen thuộc thường dùng để nấu món canh. Ngoài ra, cũng có thể xào hay luộc,… Rau mồng tơi có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp da. Hơn nữa nó lại rất dễ ăn.

Vì vậy, đây là một rau thường có mặt trong mỗi bữa cơm của hầu hết các gia đình Việt. Có nhà còn trưa canh mồng tơi, tối canh mồng tơi cơ :))) Cùng với xu hướng trồng rau sạch tại nhà, nhất là trồng rau trong thùng xốp lên ngôi, rất nhiều hộ, nhất là người thành phố thường tự trồng rau mồng tơi trong thùng xốp để đảm có có thực phẩm sạch ăn quanh năm.

Là loại rau phổ biến mùa hè, thu (tháng 5 đến tháng 9) nên mồng tơi được trồng chủ yếu vào vụ xuân từ tháng 3 đến tháng 5. Đây là thời điểm thích hợp với độ ẩm cao kích thích rau sinh trưởng và phát triển.

Chuẩn bị trồng rau mồng tơi trong thùng xốp

Thùng xốp

Lựa chọn giống

Để trồng mồng tơi bạn có thể lựa chọn 1 trong các giống phổ biến gồm: Mồng tơi trắng có đặc điểm thân mảnh, lá nhỏ, cả thân và lá có màu xanh nhạt. Giống mồng tơi tía có thân, gân lá màu tím đỏ, lá nhỏ. Loại mồng tơi lá to nguồn gốc Trung Quốc có thân mập, lá dày, màu xanh đậm cho năng suất cao và ít nhớt.

Chuẩn bị đất 

Mồng tơi không quá kén đất nhưng bạn nên chọn loại đất thịt nhẹ, thịt trung bình, đất cát pha với độ pH từ 6,0 đến 6,7. Nếu trồng trên đất bạn làm thành luống rộng từ 1 đến 1,2m, cao khoảng 25 đến 30cm, chiều rộng rãnh luống khoảng 0.3m. Nếu hạn chế về diện tích đất trồng, bạn có thể chuẩn bị các thùng xốp, chậu, rổ nhựa có miệng rộng, chiều sâu khoảng 15cm.

 

cach-trong-ca-tim-trong-thung-xop-2

Cách trồng rau mồng tơi trong thùng xốp như thế nào?

Làm đất: Trộn hỗn hợp đất và phân hữu cơ vào 2/3 thùng xốp. Mồng tơi là loại cây ưa nắng vì vậy không trồng ở nơi thiếu sáng cây sẽ mọc vống, lá nhỏ, thân cao nên cần chọn địa điểm đặt thùng xốp phù hợp nhé!

Gieo hạt:

Rải khoảng 10g hạt giống lên trên thùng đất vừa chuẩn bị. Tiếp theo phủ thêm một lớp đất mỏng 0,5cm rồi tưới nhẹ nước bằng vòi phun để đất đủ ẩm.

Chăm sóc:

Mỗi ngày bạn tưới 2 lần cho rau, sau khoảng 1 tuần rau sẽ nảy mầm. Nếu bạn trồng ngoài đất thì trải khoảng 20 hạt thành 1 hàng rồi lấp đất lại. Mỗi ngày tưới nước 2 lần, thường xuyên chú ý để tránh côn trùng hoặc ốc phá hạt giống và cây non. Khi mồng tơi cao được 20cm thì bắt đầu làm giàn để cây leo.

Với rau trồng trong thùng xốp thì khi có 3 đến 4 lá thật là đã có thể tỉa bớt để ăn rồi. Sau lần tỉa thưa này bạn bón thêm một lớp đất dinh dưỡng trùn quế dày từ 2 đến 3cm để rau không bị vàng lá, pha 1 muỗng nhỏ phân ure vào 1 lít nước tưới cho rau khi chiều mát sẽ giúp rau xanh hơn và lớn to hơn.

Thu hoạch:

Sau khoảng 1 tháng tiếp theo, khi mồng tơi đã cao được 35cm là có thể cắt để dùng, bạn lấy dao sắc cắt ngang thân cách đất khoảng 10cm để mồng tơi tiếp tục ra lá. Nên thu hoạch vào sáng sớm khi trời mát, tránh khi nắng nóng có thể khiến cây bị khô héo.

Sau mỗi lần thu hoạch bạn bổ sung thêm đất dinh dưỡng và tưới nước phân ure như đã hướng dẫn ở trên.

Hy vọng với những hướng dẫn trên đây bạn sẽ biết cách trồng rau mồng tơi trong thùng xốp để gia đình có thêm những bữa cơm với món rau sạch ngon an toàn. Chúc bạn thành công!