Rau xà lách là món ăn sống dường như ai cũng thích. Thế nhưng, nhiều người đã phải từ chối sở thích của mình chỉ vì sợ rau bị phun thuốc. Thật may, rau xà lách rất dễ trồng, dễ sống, nhanh thu hoạch nên nhiều người đã chọn trồng rau xà lách trong thùng xốp để đảm bảo an toàn thực phẩm.

 Rau xà lách là một loại rau xanh quen thuộc, giàu dinh dưỡng. Xà lách thường được tiêu thụ dưới dạng rau sống, rau trộn, nước ép rau. Bên cạnh tác dụng giúp giảm cân, làm đẹp da, rau xà lách còn có nhiều tác dụng trong cải thiện, hỗ trợ sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu để trồng rau xà lách trong thùng xốp

 

Thùng xốp/ Hộp xốp: Có thể tận dụng các vật dụng trong gia đình, hoặc trang bị hệ thống khay nhựa, thùng xốp có kích thước 40 x 60 x 15 cm để trồng (chú ý: lớp đất khi trồng trong khay nên có chiều dày >=10 cm).

Hạt giống: nên mua loại hạt đóng gói sẵn do các công ty cung cấp chuyên nghiệp sản xuất. Khi sử dụng nếu còn dư nên hàn kín miệng bao bì rồi cất giữ vào trong mát hoặc trong ngăn mát chứa rau của tủ lạnh.

Phân bón: Nên sử dụng các loại phân hữu cơ đã được ủ hoai kỹ. Có thể sử dụng phân vô cơ bón thúc nhưng nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thu hoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.

Đất và các dụng cụ làm cỏ, tưới nước cần thiết khác: Có thể sử dụng các loại đất sạch được chế biến sẵn có bán trên thị trường, hoặc pha trộn hỗn hợp sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn) sau đó cho vào khay xốp, tưới ẩm hỗn hợp đất trộn sau đó tiến hành gieo giống.

Cách trồng rau xà lách trong thùng xốp như thế nào?

Bước 1: làm đất

Nên chọn nơi thoáng, có ánh sáng trực tiếp để trồng rau ăn lá. Có thể đặt nơi ban công các tầng nhà, hay sử dụng hệ thống giàn. Các tầng giàn cách nhau khoảng cách tối thiểu là 40 cm.

Cũng tương tự như  việc trồng rau trong thùng xốp nói chung, bạn cần trộn hỗn hợp đất với phân hữu cơ sao cho hỗ hợp chiếm 2/3 diện tích bề mặt thùng xốp.

Bước 2: Gieo hạt 

Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm (1gram/ khay).

Sau khi gieo hạt đưa khay vào nơi tối hoặc sử dụng nắp che tối cho khay, giúp hạt nảy mầm (thời gian này có thể kéo dài 1 – 2 ngày tùy vào điều kiện thời tiết và chất lượng hạt). Có thể sử dụng hỗn hợp đất trộn phủ lên hạt sau khi gieo (độ dày lớp phủ ≤ 2 cm).

Bước 3: chăm sóc rau sau khi gieo trồng

Tưới nước:

Ngay từ khi gieo hạt đã phải tưới nước và những ngày sau đó cũng nên đều đặn ngày 2 lần (sớm và chiều tối) với lượng vừa phải

Ngay cả khi xà lách lớn cũng đừng quên tưới nước. Chỉ cần lưu ý là nên dùng bình có vòi hoa sen để phun nhẹ nhàng tránh việc lá  rau xà lách bị dập nát.

Tỉa thưa và sang thùng xốp khác:

Lúc gieo hạt thì mình nên gieo dày dày một chút. Bởi không phải lúc nào hạt cũng này mầm, lên cây non 100% nên mình thà gieo thừa hơn thiếu. Nếu thiếu thì khổ chứ dày thì mình bắt đầu san sang thùng xốp khác để tạo không gian cung cấp chất dinh dưỡng cho rau.

Khi cấy rau sang thùng xốp khác thì khoảng cách giữa 2 cây nên là 10 cm và cách hàng 15 cm.

Bón phân:

 Bón phân lần 1, bón lót 3 – 4 kg phân bò hoai mục, 100gram phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều rồi san bằng đất. Có thể thay thế hoàn toàn phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh (3 – 4kg). Bón phân lần 2, sau khi cây rau ra được từ 2-3 cặp lá, pha 08g-10g phân hữu cơ khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro ( 02 muỗng cà phê ) với 2 lít nước rồi tưới đều trên rau, sau đó tưới rửa lại lá bằng nước sạch.

Bước 4: Thu hoạch rau xà lách

Khi cây rau xà lách có 2 cặp lá ta có thể nhổ ăn dần ( ăn rau mầm) hoặc nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để cây có thể lớn nhanh hơn.

huong-dan-cach-trong-va-cham-soc-rau-xa-lach-tai-nha-trong-thung-xop-4

Nếu tỉa sang thùng xốp khác thì lại quay về bước 3 và cần lưu ý những điều đã nói ở trên.

Khi cây phát triển tối đa, sau trồng từ 35 – 40 ngày, thì có thể thu hoạch. Lưu ý, sau trồng 1 – 2 lứa rau, cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây bằng phân hữu cơ vi sinh với lượng 350-400 g/m2 hoặc 80-100 g/ khay kích thước 40x 60cm. Đất trồng tiến hành xới xáo lại và phơi khô trong 2-3 nắng để diệt nấm bệnh sâu hạ