Không chỉ là món rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, súp lơ còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
Súp lơ có chứa các vitamin A, C, vitamin nhóm B, niacin, pantothenic, axit tartric và axit folic. Thành phần khoáng chất của súp lơ bao gồm kali, natri, magie, đồng, sắt, lưu huỳnh, clo và phốt pho. Súp lơ cũng giàu axit pectin, malic và citric.

Súp lơ còn được gọi với nhiều cái tên khác như là: su lơ, hoa lơ hoặc bông cải xanh. Súp lơ sử dụng để xào, luộc hay nấu canh đều ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Vậy nên súp lơ vẫn được nhiều người thích trồng tại nhà. Với cách trồng rau trong thùng xốp hiện nay khá phù hợp cho những cư dân ở thành phố, vậy tại sao ta không thử trồng loại rau này tại nhà để có nguồn rau sạch, an toàn nhỉ.

Chuẩn bị

cach-trong-sup-lo-trong-thung-xop-1

  • Hạt giống ( có nhiều loại hạt giống nên tùy các bạn chọn nhé)
  • Đất trồng (đất thịt nhẹ, nhiều mùn )
  • Thùng xốp ( đục mấy lỗ dưới đáy thùng để thoát nước)

Cách trồng

Ngâm hạt vào nước khoảng 40-50 độ C trong khoảng thời gian 30 phút. Làm như thế để diệt những nấm bệnh bám vào vỏ hạt một phần nữa là để tăng tỷ lệ mọc của hạt khi gieo trồng. Lượng hạt gieo 1m2 khoảng 3,5-4g. Sau khi gieo hạt phải tưới giữ ẩm từ 65-70%. Chú ý che mưa nắng cho cây giống.

Sau thời gian khoảng 20 ngày gieo trồng hạt giống, lúc mà cây non đã có 4 – 5 lá thật thì chuyển qua chậu, thùng xốp để trồng. Trước khi tiến hành chuyển cây con, bạn tạo một cái hố, đặt bầu cây con xuống, bạn lưu ý là vun cho chặt đất tránh tình trạng cây bị đổ, ngã vì đặt bầu cây quá nông (cạn). Khoảng cách thích hợp cho mỗi cây là từ 40 – 50cm.

 Chăm sóc

cach-trong-sup-lo-trong-thung-xop-2

Ttrồng khoảng 10 ngày cần kiểm tra trồng dặm lại những cây còi cọc hoặc bị chết héo để bảo đảm mật độ cây trồng kết hợp bón thúc lần 1 với lượng phân urê và kalisunfat hòa với nước tưới gần gốc cây và vun xới đất, nhổ sạch cỏ dại giúp cây hồi xanh.

Thời điểm khi cây ra nhiều lá cần tiến hành xới vun đất vào gốc, tưới phân Better NPK 16-12-8-11+TE hòa nước tưới vào gốc cây, khoảng 1 tuần tưới một lần để thúc cây nhanh phát triển.

Giai đoạn khi cây súp lơ chéo nõn chuẩn bị ra hoa cần tiến hành bón phân đạm hòa nước tưới vào gốc cây để giúp cây phát triển hoa to và khỏe. Sau đó cách 4 – 5 ngày tưới thúc phân Better NPK 12-12-17-9+TE cho tới khi thu hoạch. Chú ý không tưới lên lá và ngù hoa.

Cây súp lơ sau khi trồng khoảng từ 45 – 50 ngày sẽ ra hoa, ở giai đoạn này cần có biện pháp che đậy hoa như bẻ gập 2 lá trong để phủ kín hoa. Khi hoa có kích thước lớn hơn thì ngắt lá to bên ngoài để đậy bông cải lại, việc lấy lá che hoa sẽ giúp tránh sâu hại, rầy rếp hay ong chích bắp hoa và tránh được ánh nắng mặt trời hoặc mưa gió làm ảnh hưởng đến chất lượng bông cải.

Thu hoạch

cach-trong-sup-lo-trong-thung-xop-3

Sau khi ngù hoa xuất hiện 15-20 ngày thì thu hoạch là vừa. Cần thu hoạch đúng lúc mới đảm bảo được năng suất và phẩm chất của súp lơ. Khi thu hoạch nên dùng dao để cắt ngang phần thân cây, nếu giữ lại nhiều lá trên gốc cây thì nó có thể ra thêm khoảng 2 lứa nữa đấy.
Chúc các bạn thành công!