Ớt là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Để chủ động hơn trong việc nấu nướng thì tại sao bạn không tự trồng cho mình một vài cây để đảm bảo nhỉ?

trong-ot-bang-phuong-phap-thuy-canh

Một giàn ớt xanh đỏ được đặt ở trong nhà vừa có tác dụng làm cảnh, điều hòa không khí, vừa là một loại cây gia vị hỗ trợ việc bếp núc của chị em phụ nữ. Cùng với xu hướng trồng rau thủy canh lên ngôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể bắt tay vào trồng ớt tại nhà mà không hề tốn nhiều công sức và thời gian nhé.

Chuẩn bị

  • Rọ trồng thủy canh
  • Giá thể
  • Dung dịch thủy canh
  • Dụng cụ E.C giúp đo lượng dinh dưỡng cây trồng một cách chính xác
  • Bút đo PH, bút đo nồng độ PPM
  • Nguồn nước
  • Nguồn điện ổn định nhằm giúp quá trình tưới tiêu luôn được đảm bảo.
  • Giống ớt

Cách trồng

  1. Hạt giống: Rửa sạch hạt giống, loại bỏ hạt lép, sau đó ngâm trong nước ở nhiệt độ khoảng 50 độ C, nhằm đẩy nhanh sự phát triển. Có thể bỏ hạt vào cốc nước và ngâm trong vòng từ 2-8 tiếng.
  2. Rọ gieo hạt: Cho xơ dừa vào trong các rọ rồi tiến hành rải trấu lên phía trên
  3. Pha dung dịch thủy canh: Chọn loại dung dịch trồng ớt thủy canh, sau đó pha đủ lượng nước theo hướng dẫn.
  4. Gieo hạt: Khi hạt đã ngâm xong, dùng ngón tay hoặc cây đũa tạo lỗ trên giá thể rồi lấy 2-3 hạt gieo vào rọ với độ sâu khoảng 1cm. Sau đó phủ lớp giá thể lại rồi tưới ẩm lên các rọ để kích thích sự sinh trưởng.

Cách chăm sóc

Tưới nước: Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt, mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh (tưới thấm) là phương pháp tốt nhất, tiết kiệm nước, không văng đất lên lá, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt.

Tỉa nhánh: Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa cành lúc nắng ráo.

Thu hoạch

trong-ot-bang-phuong-phap-thuy-canh1

Khi trái ớt bắt đầu chuyển màu. Ngắt cả cuống trái, tránh làm gãy nhánh. Ớt cay cho thu hoạch 35-40 ngày sau khi trổ hoa. Ở các lứa rộ, thu hoạch ớt mỗi ngày, bình thường cách 1-2 ngày thu 1 lần. Nếu chăm sóc tốt thời gian thu hoạch có thể kéo dài hơn 2 tháng.