Vì carbohydrate (tinh bột và chát ngọt) đóng vai trò cân bằng hormon, giảm cân, phục hồi chức năng, hỗ trợ tuyến giáp và duy trì năng lượng, nhu cầu chất dinh dưỡng này của phụ nữ có thể khác so với người đàn ông. Một số phụ nữ chấp nhận kế hoạch ăn tinh bột (chất ngọt) vừa phải với 100 đến 150 gram mỗi ngày và những người khác hạn chế ăn rất thấp 50 gram hoặc ít hơn hàng ngày.

che-do-ân-phu-nu

Chế độ ăn Low Carb dành cho một phụ nữ.

Số lượng tinh bột (chất ngọt) trong một chế độ ăn Low Carb khác nhau. Chế độ ăn ít và vừa phải có thể tiêu thụ từ 100 đến 150 gram mỗi ngày, cho phép bạn khoảng 1/2 chén ngũ cốc hoặc một tách sữa trong hầu hết các bữa ăn, cũng như một đến hai trái cây mỗi ngày. Chế độ ăn Low Carb sẽ hạn chế đến 50 gram tinh bột (chất ngọt) hoặc ít hơn mỗi ngày.

Là một phụ nữ, việc xác định có bao nhiêu tinh bột (chất ngọt) tạo thành một chế độ ăn uống có hiệu quả thấp,chế độ ăn Low Carb +không phải là đơn giản. Khẩu phần Low Carb thấp có thể giúp bạn giảm cân và ổn định lượng đường trong máu, nhu cầu của phụ nữ sẽ khác nhau. Phụ nữ hoạt động cao thường xuyên tập thể dục cường độ cao có thể cần một ít carbohydrate. Nếu bạn thấy mình hồi phục chậm sau khi tập thể dục, hoặc nếu tuyến giáp của bạn không hoạt động mặc dù bạn đang dùng thuốc và ăn uống tốt, chế độ ăn Low Carb vừa phải có thể là tốt nhất. Nếu chu kỳ kinh nguyệt của bạn bất thường, hoặc bạn đang mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ, hãy kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thử chế độ ăn Low Carb này.

Kế hoạch ăn Low Carb thấp.

Bất kỳ kế hoạch Low Carb nào, bạn sẽ ăn chủ yếu là các protein dựa trên động vật và các loại rau xanh lá. Một phụ nữ hạn chế ăn vào 100 đến 150 gram tinh bột (chất ngọt) mỗi ngày có thể cho phép 1/2 chén ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn, bao gồm gạo nâu, quinoa và lúa mạch. Bạn cũng có thể bao gồm sữa và một miếng trái cây thường xuyên ở một số bữa ăn.

Đối với bữa sáng, ăn trứng trộn lẫn với pho mát và rau cùng với 1 chùm quả mâm xôi tươi cho bữa ăn. Một bữa ăn trưa có rau sống với thịt gà nướng và một quả táo tốn khoảng 20 gram tinh bột (chất ngọt). Một bữa cơm tối xào với 1 cốc bông cải xanh hấp nở và 1 chén gạo nâu đến 46 gram tinh bột (chất ngọt). Ăn một ít cần tây với 2 muỗng canh bơ đậu phộng cho 7g  tinh bột (chất ngọt) khác và 24 hạnh nhân rang với một ly sữa ít béo cho 14g để gói gọn trong ngày của bạn.

Loading...

Nếu bạn đang nhắm tới 150 gram mỗi ngày, hãy thêm nhiều carbohydrate (tinh bột) chẳng hạn như 1 chén nấu chín, yến mạch trộn với bữa sáng và một trái cây khác. Đối với chế độ ăn kiêng carbohydrate (tinh bột) 50 đến 100 gram mỗi ngày, hạn chế lượng  nhiều hơn. Bỏ qua 1/2 chén quả mâm xôi lúc ăn sáng để tiết kiệm 3 gram tinh bột (chất ngọt) , loại bỏ sữa vào bữa ăn nhẹ để tiết kiệm 12 gram và bám vào chỉ 1/2 chén gạo nâu trong bữa ăn tối để tiết kiệm 23 gram.

Nhu cầu cụ thể cho phụ nữ về chế độ ăn Low Carb. 

Phụ nữ cần lượng canxi và sắt dồi dào để hỗ trợ sức khoẻ. Các nguồn canxi xương chủ yếu bao gồm sữa, 12 gram tinh bột (chất ngọt) mỗi cốc, và sữa chua có hương vị với khoảng 20 gram mỗi cốc. Những thực phẩm này phần lớn là không có trong kế hoạch Low Carb, vì vậy hãy chắc chắn ăn nhiều các chế phẩm có tinh bột thấp cung cấp canxi như hạnh nhân, pho mát, cải xoăn và cá hồi đóng hộp có xương. Do lượng canxi hạn chế trong chế độ ăn Low Carb, cần phải nói chuyện với bác sĩ về nhu cầu bổ sung canxi.

Sắt giúp hỗ trợ năng lượng và các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Chếđộ ăn Low Carb có chứa nhiều thịt đỏ có thể cung cấp đủ chất khoáng quan trọng này, điều này rất có ích, bởi vì phụ nữ tiền mãn kinh có nguy cơ bị thiếu sắt. Cà chua hấp và cá mòi đóng hộp là những nguồn cung cấp chất sắt carb thấp khác.

Chúng có thể gây trở ngại cho sản xuất hoóc môn, chế độ ăn Low Carb có thể là vấn đề đối với một số phụ nữ. Ăn quá nhiều tinh bột (chất ngọt) có thể làm gián đoạn chu kỳ kinh nguyệt của bạn, dẫn đến vô kinh. Việc có chế độ ăn uống Low Carb có thể làm gián đoạn sản xuất hocmon tuyến giáp theo thời gian, đặc biệt là T3 và ngược lại T3. Chế độ ăn Low Carb có thể làm cho T3 quá thấp và rT3 quá cao, có thể dẫn đến sự chậm chạp của sự trao đổi chất, mệt mỏi, nồng độ thấp và kích thích.

Lắng nghe cơ thể của bạn khi bạn ăn với chế độ Low Carb. Nếu bạn bắt đầu trải nghiệm các phản ứng phụ tiêu cực, hãy xem xét sửa đổi chế độ ăn uống của bạn một chút và các bạn sẽ giảm được cân theo ý muốn.