Cây chùm ngây là cây mọc nhanh, và chỉ sau tám tháng mới nở hoa lần đầu tiên. Hoa Moringa(chùm ngây) có đường kính khoảng một inch và màu trắng kem. Họ có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào, nhưng hoa trẻ tốt hơn, chất lượng khôn ngoan. Những bông hoa này được coi là một món ngon ở nhiều nơi trên hành tinh. Chúng chứa lượng canxi và kali tốt. Một số người nói rằng họ có vị như nấm. Bạn có thể trộn hoa Moringa vào món salad hoặc chiên trong dầu Moringa, cũng như thêm chúng vào nhiều món ăn như: lasagna, trứng tráng, súp, hải sản, món mì ống, pizza … Chỉ cần một lưu ý, hãy cẩn thận bạn ăn bao nhiêu, bởi vì chúng có tác dụng nhuận tràng trên cơ thể.

hoa-chum-ngay

Hoa Moringa có thể khô trong bóng râm, hoặc trong lò ở nhiệt độ thấp để bảo quản trà. Những bông hoa cho trong nước nóng trong ít nhất năm phút để cho hương vị đặc biệt. Sau đó trà có thể được ngọt thêm với mật ong hoặc đường.

Trà Moringa có cả hai lợi ích dinh dưỡng và hoạt động như một loại thuốc. Ở một số nước, mọi người uống trà hoa Moringa rất mạnh trên một dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh để tăng cường hệ thống miễn dịch của họ, hoặc để điều trị đau họng. Ở Puerto Rico, hoa được làm thành dịch truyền và được sử dụng để rửa mắt. Trong một thời gian dài trong y học Ayurvedic, hoa Moringa được sử dụng để điều trị viêm, bệnh cơ, khối u và mở rộng lá lách. Hãy nhận biết: hoa có thể hành động một abortifacient do đó không sử dụng trong thai kỳ.

Người dân ở Ấn Độ và Philippines uống trà Moringa thường xuyên cho dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tổng quát. Các bà mẹ cho con bú uống nó để tăng sản lượng sữa. Phụ nữ uống trà Moringa cho chuột rút và đầy bụng kết nối với chu kỳ kinh nguyệt của họ, và người đàn ông báo cáo tăng sức chịu đựng trong ngày làm việc của họ.